Rannarootsi

Retseptid

Purgisalat Merevaigu poolsuitsuvorstiga

Individulaased salatipurgid on lihtne viis tekitada laste silmis elevust ning üllatada neid sünnipäevalauas pisut teistmoodi. Pisikesse purgikesse on peidetud maitsvat kartulisalatit hapukoore-kodujuustukastmega.
Purgisalat Merevaigu poolsuitsuvorstiga

Koostisosad

Kogus: 10-15 purgisalatit
Aeg: 30 min

Kartuli-juustusalat
Kaste:
  • 75 g majoneesi
  • 150 g hapukoort
  • 1 tl sinepit
  • 125 g kodujuustu
  • soola, pipart

Valmistamine

Lõika kartulid ja poolsuitsuvorst kuubikuteks. Haki munad. Koori nuikapsas ning haki see väikesteks tükkideks. Pane kõik salatikomponendid kaussi. Kastme valmistamiseks püreesta kodujuust ning sega ülejäänud kastmeainetega. Sega kaste ülejäänud salatikomponetidega ja maitsesta! Vahetult enne serveerimist pista salat purgikestesse.
*Kui kasutad värsket kartulit, siis ära neid koori!