Leivalootsikud singi-, herne ja kurgisalatiga

Üks mahlane ja maitsev salat kulub alati ära. Loomulikult sobib salatit süüa ka iseseisva roana, kuid samas on võimalik sellisest salatist vormistada ka maitsvad suupisted. Rannarootsi EHE välisfilee sink on hästi mahlase ja maheda maitsega ning sobib seetõttu hästi rohelise herne, värske kurgi ja munaga sobitamiseks.

Koostisosad

Kogus: kahele
• 1 pakk Rannarootsi EHE välisfilee sinki, hakituna
• 2 muna, hakituna
• 100 g konservherneid või värskeid herneid, ca 4 minutit keedetuna
• 1 väike kurk, hakituna
• 100 g majoneesi
• Värsket hakitud tilli
• Soola ja pipart
• Serveerimiseks rukkileiva krõbinaid

Valmistamine

Salati valmistamiseks sega kõik koostisained omavahel. Maitsesta salat soola, värskelt hakitud tilli ja pipraga. Serveeri rukkileiva krõbinate seest või röstitud rukkileival.