Kikerherne-tomati panniroog täissuitsuvorstiga

Lihtne, kiire, toitev ja väga maitsev panniroog, kus lihase maitse eest hoolitseb Rannarootsi täissuitsuvorst. Küüslaugused ja tomatised kikerherned hoolitsevad jällegi köögivilja poole eest. Selline soe salat sobib hästi kiireks õhtusöögiks, kui väga palju aega toiduvalmistamisele kulutada ei ole mahti.

Koostisosad

Kogus: kahele

150 g Rannarootsi Moskva täissuitsuvorsti või EHE täissuitsuvorsti õhukeste ribadena
4 küüslauguküünt
400 grammine purk kikerherneid, kurnatuna
200 g kirsstomateid
Basiilikulehti
Sidrunimahla
Parmesanilaaste
Soola ja pipart
Õli praadimiseks

Valmistamine

Kuumuta pann keskmisel kuumusel. Kuumuta vorsti pannil mõned minutid. Lisa küüslauk ja kuumuta mõne minuti jooksul läbi. Soovi korral lõika tomatid pooleks. Kalla tomatid ja kurnatud kikerherned pannile ning prae paari minuti jooksul läbi. Lisa basiilikulehed ja sidrunimahl. Viimistle maitse soola ja pipraga. Tõsta portsud taldrikutele ning puista peale riivitud parmesani. Soovi korral aseta soe salat rohelisele salatipadjale.